Maslo pridelano iz kisle smetane, je zagotovo eden najbolj okusnih in razširjenih mlečnih produktov. Navadno je nepogrešljiv del našega zajtrka, uporabljamo pa ga lahko tudi pri pripravi najrazličnejših namazov in omak ter seveda slaščic. Zaradi visoke vsebnosti maščob je kakovosten vir vitaminov, ki so topni v maščobah (predvsem A vitamin). Zaradi svoje sestave pa je tudi nepogrešljiv del vsake kuhinje, saj bogati okus in aromo najrazličnejših jedi.